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揭秘滇红创始人冯绍裘:茶叶研究的巨匠,滇红的骄傲(滇红的最早创始人)

2024-01-24 18:00 分类: 滇红 阅读:863
 
正文:

滇红,作为我国著名的红茶品种,它的历史可以追溯到20世纪30年代。而它的创始人,就是本文的主人公——冯绍裘先生。

冯绍裘(1900-1987),字挹群,湖南省衡阳市人。他是一位茶叶研究专家,被誉为“茶叶状元”、“红茶专家”、“滇红之父”

。他的茶叶制作技艺和领导才能,使滇红成为了当时国内茶市的佼佼者。

1923年,冯绍裘毕业于河北保定农业专科学校,随后在1924年至1928年期间,在安化茶叶讲习所担任专业课教师。在此期间,他对茶叶的研究逐渐深入,开始尝试研发机制红茶。

1933年,冯绍裘被聘请到祁门实验茶场,负责宁红茶的初、精制试验工作。在这里,他设计了一套红茶初制机械设备,开创了我国机制红茶的先例。

1938年抗日战争爆发,祁门茶场开始疏散。为了开辟新的茶叶出口产区,中茶公司派冯绍裘、范和钧到云南调查茶叶产销情况。冯绍裘被分到顺宁(今凤庆县),并请凤山茶园试采芽叶5千克,分别制成红茶、绿茶各500克,样寄香港茶市。这款茶叶品质优异,被誉为我国红、绿茶之上品,滇红就这样诞生了。

1939年3月开始筹建顺宁实验茶厂,当年试制滇红十六吨多,经香港转销伦敦,引起了国际茶叶市场的震动。

作为一位茶叶研究专家,冯绍裘一生致力于茶叶生产和研究,他的茶叶制作技艺和领导才能都得到了茶界的高度认可。他还是鉴别、品评茶叶的行家,被人称为“冯鼻子”。

在茶叶研究方面,冯绍裘先生对中国茶史有着卓越贡献,能文能业,善于领导、勇于创新、忘我开拓拼搏。他的茶叶研究经验和成就,至今仍被广泛传颂。

饮水思源,勿忘先辈之德。我们应该继承和发扬冯绍裘先生等茶叶前辈的优良传统,为中国的茶叶事业做出更大的贡献。
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